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本文目录
美食原料
公鸡腿2只 ，干香菇6朵，做法红枣12粒，香菇姜2片 ，炖鸡酒1大匙 ，法香盐1小匙 。
美食做法
1 、公鸡腿剁小块 ，氽烫过去除血水后冲净；
2 、香菇泡软 、去蒂 ，红枣泡软 。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙 ，再加开水6杯 。外锅加水2杯半 ，加盖蒸40分钟；
3 、起锅前加盐调味 ，拌匀后即可盛出食用 。
步骤/方式1
母鸡半只斩大块 ，开水下入鸡肉 ，生姜片 ，略煮出血水盛出备用
步骤/方式2
鲜香菇洗净切去少量老蒂，十字对切备用
步骤/方式3
砂锅放入适量水，生姜片 ，大火煮开后转小火炖上一个多小时，煲汤期间需要开盖偶尔翻动一下噢
步骤/方式4
时间差不多的时候放入鲜香菇，有枸杞的这个时候可以放入煮几分钟就可以加入适量食用盐 ，搅拌均匀关火
步骤/方式5
成品图
鸡胸肉洗净切块 。加盐，料酒 ，淀粉抓鱼腌制十分钟 。
香菇洗净香菇切片
起锅烧油下入葱花和干辣椒炒香。下去鸡肉翻炒 。加生抽和耗油炒匀 。
放香菇 。翻炒均匀 。
炒熟加盐调味即可 。
关于香菇炖鸡的家常做法 ，香菇炖鸡的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
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